La domanda è: le grandi aziende agricole e le piccole aziende a conduzione familiare hanno un approccio diverso all'agricoltura? E l'uno è più efficace dell'altro? Nel blog di oggi, ci proponiamo di rispondere a questa domanda per i nostri lettori!

Nel blog di oggi mettiamo a confronto due tipi di aziende agricole: grandi e piccole. Il nostro obiettivo è affrontare una domanda che sentiamo spesso e che, francamente, non ha una risposta semplice!

La domanda in questione è: le grandi aziende agricole e le piccole aziende a conduzione familiare hanno un approccio diverso all'agricoltura? E l'uno è più efficace dell'altro?

La risposta alla prima domanda è "sì": ad esempio, quando si tratta di conservazione del suolo, sicurezza alimentare, biodiversità e agricoltura di precisione, ad esempio, gli agricoltori di aziende di dimensioni diverse si affidano anche a metodi diversi nonostante debbano svolgere lo stesso lavoro.

Ci concentreremo in particolare sull'impatto della popolazione in continua crescita e dei cambiamenti climatici, e su come le diverse aziende agricole reagiscono in momenti di crisi! Temi come l'erosione del suolo, la salute degli animali e l'uso dei fertilizzanti sono al centro della vita quotidiana degli agricoltori. Quindi, senza ulteriori indugi, entriamo nel vivo!

4 Sfide dell'agricoltura: Un Confronto

1. Conservazione del suolo

Sotto i nostri piedi c'è un mondo prezioso da proteggere, ma come? Le grandi aziende agricole utilizzano tecnologie innovative per facilitare le operazioni, aumentare l'efficienza e, in ultima analisi, essere rispettosi e delicati con il suolo. Ad esempio, la maggior parte delle grandi aziende agricole utilizza sensori per misurare il livello dell'acqua e droni per monitorare le colture, le infestazioni di insetti e la salute del bestiame. Inoltre, esistono eccellenti sistemi di irrigazione e attrezzature che riducono la compattazione del suolo. Con una porzione così ampia di terreno da controllare, non sorprende che le grandi aziende agricole si affidino alla buona vecchia tecnologia per tenere sotto controllo la situazione!

D'altro canto, le piccole aziende agricole a conduzione familiare esercitano un controllo diretto sui propri terreni. Uno dei vantaggi di possedere una quantità inferiore di ettari è che c'è meno terra da controllare! Pertanto, gli agricoltori possono osservare direttamente lo stato di salute del loro terreno, adottando pratiche come la rotazione delle colture, la coltivazione a strisce o i terrazzamenti per migliorare la fertilità del suolo e la resa agricola.

2. Sicurezza alimentare

L'obiettivo centrale dell'agricoltura è produrre cibo in abbondanza per tutti noi e per le generazioni future. La sicurezza alimentare è direttamente collegata ad un'agricoltura sana, che si traduce in un aumento delle rese. Le grandi aziende agricole si affidano ad attrezzature in grado di identificare informazioni dettagliate sui cambiamenti del raccolto. Ciò contribuisce notevolmente ad aumentare la produttività, un aspetto tanto più critico quanto più aumenta la popolazione mondiale. Lo stesso vale per le colture come il trifoglio o l'erba medica, che rendono il terreno più fertile e sano.

Invece, le piccole aziende familiari hanno tradizioni agricole di vecchia data. Sanno bene che un terreno più ricco e sano significa maggiori rese. Pertanto, rigenerano colture come i sempreverdi all'interno del ciclo di rotazione e riforniscono il terreno di sostanze nutritive, utilizzando compost naturale e organico ricco di carbonio. Queste sono entrambe tecniche eccellenti per aumentare la produttività di un'azienda agricola.

3. Biodiversità

I timori legati all’ erosione del suolo, per non parlare dell'uso eccessivo di fertilizzanti chimici, possono essere attenuati grazie alla biodiversità. In termini di "azienda agricola" di oggi, non c'è differenza: la biodiversità è essenziale a prescindere dalle dimensioni delle aziende stesse.

In altre parole, la biodiversità è la gamma di animali, piante e microrganismi presenti in un'azienda agricola. Coltivare una grande varietà di semi con proprietà ed esigenze diverse di nutrienti è molto importante per ridurre l'impatto ambientale e l'uso di fertilizzanti, aumentando al contempo la produttività e garantendo un terreno ricco. Quindi, la biodiversità è un vantaggio per tutti!

4. Agricoltura di precisione

Come fanno gli agricoltori a determinare la quantità corretta di fertilizzante? L'agricoltura di precisione ha tutte le risposte giuste. Le grandi aziende agricole utilizzano i dati satellitari per creare ed elaborare mappe di produzione in grado di definire le esigenze specifiche di ogni microarea. Inoltre, stabiliscono la quantità ideale di fertilizzanti e azoto per ogni microarea, per favorire la fertilità delle colture.

Diversamente, nelle aziende più piccole, che spesso non hanno i mezzi per tali investimenti, gli agricoltori si affidano alle loro macchine e ai loro pneumatici: l'utilizzo di spandiconcime a doppia ventola, ad esempio, consente agli agricoltori di distribuire i fertilizzanti in modo omogeneo su ogni metro quadrato senza bisogno di modelli satellitari.

I vantaggi delle aziende agricole di diverse dimensioni

L'agricoltura può essere un settore in forte espansione, ma sapevate che le aziende agricole a conduzione familiare rappresentano il 96 per cento degli oltre 2 milioni di aziende agricole negli Stati Uniti? Per non parlare del resto del mondo! Le aziende agricole a conduzione familiare tendono a essere più piccole e molti sostengono che uno dei vantaggi principali di un'azienda più piccola sia una maggiore qualità dei prodotti, grazie alla possibilità di prestare un'attenzione vitale ai dettagli. Tecnicamente parlando, le piccole aziende agricole sono anche più produttive su base giornaliera, se si considera in particolare il livello di produzione per unità di terreno. Questo fa sì che esse siano anche più sostenibili, in quanto il loro livello di produttività riduce naturalmente il consumo di energia e di acqua.

Tuttavia, non possiamo ignorare i vantaggi delle grandi aziende agricole industriali! Sebbene non siano altrettanto produttive per unità di terreno, sono complessivamente in grado di produrre una quantità di cibo di gran lunga superiore e rappresentano quindi una soluzione pratica per la popolazione mondiale in continua crescita. Inoltre, molti percepiscono la tecnologia come il futuro dell'agricoltura e le aziende agricole più grandi pongono la tecnologia al centro delle loro attività quotidiane. In alternativa, alcuni preferiscono mantenere le tradizioni familiari e dedicarsi all'innesto a mano!

Si può affermare con certezza che le aziende agricole di diverse dimensioni presentano vantaggi diversi, e certamente anche modi diversi di svolgere le attività quotidiane!

Tuttavia, il cuore dell'agricoltura permea ancora le aziende di tutte le dimensioni quindi, che la tua azienda sia grande o piccola, noi di BKT ti siamo riconoscenti e ti sosteniamo! Per scoprire la nostra gamma di pneumatici affidabili per il tuo trattore (grande o piccolo che sia!), visita la sezione agricola del nostro sito!