Agricultura Neutral en Carbono: El Futuro Parece Verde

El calentamiento global tiene un impacto directo en los agricultores; incluso los cambios más pequeños en los patrones climáticos estacionales pueden afectar al crecimiento de los cultivos. Por lo tanto, no hace falta decir que la agricultura neutra en carbono es el camino a seguir. En el blog de hoy, descubra las claves para que su explotación sea más neutra en emisiones de carbono y ayude a allanar el camino hacia un futuro más ecológico.

Según la definición del diccionario, la palabra 'crisis' significa: "un momento de intensa dificultad o peligro, en el que hay que tomar una decisión importante". No es de extrañar, por tanto, que el calentamiento global se conozca como "la crisis climática". Esta emergencia internacional está en el punto de mira de todas las industrias, ya que tanto empresas como particulares se esfuerzan por ser más sostenibles. Las estadísticas muestran que si no alcanzamos el Net Zero en 2050, nuestro mundo estará en peligro.

En este caso, la "decisión importante que hay que tomar" es hasta qué punto actuamos. La industria agrícola está desempeñando su papel, y la neutralidad de carbono está llamada a ser el futuro. Pero, ¿qué es la agricultura neutra en carbono y cómo puede conseguir que su granja sea más neutra en carbono?

¿Qué es la Agricultura Neutra en Carbono y Por qué es Importante?

El calentamiento global tiene un impacto directo en los agricultores; incluso los cambios más pequeños en los patrones climáticos estacionales pueden afectar al crecimiento de los cultivos. Por tanto, no hace falta decir que la agricultura neutra en carbono es el camino a seguir. Además, la agricultura es responsable del 24% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, lo que sin duda debe cambiar para alcanzar nuestros objetivos de Net Zero.

La agricultura neutra en carbono es un concepto que se explica por sí mismo: se refiere a los procesos agrícolas que equilibran la emisión y la absorción de carbono de la atmósfera. Algunas de las principales causas de las emisiones de carbono de la agricultura son: la maquinaria agrícola, la domesticación de animales y el doble uso de fertilizantes y pesticidas. Entonces, ¿cómo consiguen las granjas neutras en carbono equilibrar todo esto? A continuación describimos 5 pasos para iniciar el camino de su granja hacia la neutralidad de carbono.

5 Pasos para Hacer Su Granja Neutra en Carbono

1) Identificar las Fuentes de Carbono

Para lograr el equilibrio ecológico definitivo, primero hay que identificar las fuentes de emisión de carbono de la granja. Para facilitar esta tarea, muchos agricultores las dividen en emisiones de gases de efecto invernadero de "Alcance 1, 2 y 3". Las emisiones de Alcance 1 son todas las actividades realizadas directamente por usted, desde el funcionamiento diario de la maquinaria hasta la aplicación de pesticidas y fertilizantes. A continuación, tenemos el Alcance 2, que son las emisiones indirectas derivadas del consumo de electricidad o energía. Por último, el Alcance 3 es el más difícil de identificar; se refiere a las emisiones de las que es responsable su granja, desde la producción hasta la compra.

Es el momento de calcular su huella global, y recuerde que está teniendo en cuenta todas las emisiones de gases de efecto invernadero, no sólo las de carbono. Una vez que hayas identificado de dónde proceden tus emisiones de carbono, podrás elaborar estrategias para combatirlas.

2) Reducir el Tamaño de su Granja

Hay una razón por la que la mayoría de las granjas neutras en carbono empiezan siendo pequeñas. Con las últimas innovaciones, se puede producir la misma cantidad de alimentos en parcelas más pequeñas, lo que se conoce como intensificación sostenible.

Un menor uso de la tierra se traduce en menos emisiones de carbono. También es importante señalar que una agricultura neutra en carbono no equivale automáticamente a una menor producción de alimentos; la prioridad de la industria agrícola sigue siendo alimentar a la creciente población mundial. La intensificación sostenible utiliza menos recursos, al tiempo que genera la misma producción. Por ejemplo, los agricultores están introduciendo variedades de cultivos que requieren menos espacio para crecer y menos recursos para prosperar. ¿Ha oído hablar del arroz híbrido? Este cultivo sostenible tiene una huella de carbono mucho menor que su homólogo tradicional.

3) Invertir en Tecnologías Avanzadas

No nos cansamos de hablar de las nuevas tecnologías en la agricultura, ¡y con razón! Existe una amplia gama de tecnologías avanzadas para aumentar la neutralidad de carbono en su granja, ¡y sin duda se seguirán produciendo nuevos avances en 2023!

En primer lugar, queremos saludar al Internet de las Cosas. Esta conocida forma de tecnología avanzada dio lugar al término 'Smart Farming' ('Agricultura Inteligente'), que permite a los agricultores utilizar teléfonos inteligentes y tabletas para mantenerse continuamente conectados a todas sus operaciones, accediendo a información en tiempo real ¡incluso cuando están ausentes de la acción! Este control definitivo permite a los agricultores racionalizar los procesos y llevar a cabo una granja más eficiente, reduciendo así las emisiones de carbono. Además, ¡todo el mundo habla de la IA! Independientemente de que piense o no que "los robots se están apoderando del mundo", no se puede negar que la integración de la IA en la industria agrícola ha creado una mano de obra mucho más eficiente, reduciendo al mismo tiempo los riesgos cotidianos. Los drones, en particular, se utilizan cada vez más para el análisis de suelos y campos, la siembra, la pulverización de cultivos y la supervisión, todo lo cual mejora enormemente la eficiencia diaria en la granja.

Por último, veamos un ejemplo concreto de plataforma de software agrícola líder. Climate FieldView™ analiza "cada acre" de datos de la granja, ofreciendo a los agricultores una visión clara de lo que requiere cada cultivo. Esto aumenta la eficiencia y reduce cualquier emisión innecesaria. ¡La precisión es la clave!

4) Introducir las Prácticas Climáticamente Inteligentes

Hablando de precisión, una de nuestras prácticas climáticamente inteligentes favoritas es la agricultura de precisión. Con la ayuda de una tecnología fiable, puedes llevar a cabo procesos diarios sostenibles en tu granja para alcanzar tus objetivos de neutralidad de carbono. Con la ayuda de IoT, la agricultura de precisión implementa sistemas que permiten la optimización dentro de la cadena de producción. Este aumento de la eficiencia ayuda a garantizar una entrada y salida de gases de efecto invernadero más equilibrada; en concreto, aumenta la eficiencia al tiempo que reduce los residuos, lo que significa que se produce un mayor rendimiento al tiempo que se reduce el consumo de manera significativa, sin perjudicar la calidad del producto final.

A continuación, vamos a explorar los beneficios de la siembra de cultivos de cobertura. Se trata de plantar cultivos para las temporadas de otoño e invierno, en lugar de dejar los campos desnudos después de la cosecha. Los agricultores plantan específicamente cultivos de 'cobertura' que son buenos para la salud del suelo y el ecosistema, al tiempo que reducen la erosión del suelo, aumentan la humedad del suelo y la retención de nutrientes. Y lo que es más importante, estos cultivos absorben carbono de la atmósfera, almacenándolo bajo tierra.

En tercer lugar, una de las prácticas sostenibles originales es la rotación de cultivos. Esta técnica ya se utilizaba en el año 6000 a.C. y consiste en plantar diferentes cultivos al final de la cosecha. Al igual que los cultivos de cobertura, este sistema produce nutrientes continuos para el suelo, al tiempo que extrae gases nocivos de la atmósfera. Sin embargo, es fundamental que se planten cultivos diferentes, ya que los mismos cultivos plantados de forma recurrente en el mismo suelo darán lugar a una absorción continua de nutrientes idénticos, lo que atrae a bichos y enfermedades, que prosperan en un entorno estable. ¿Cuál es el resultado? El control de plagas, perjudicial para el planeta. Así que, si rotas tus cultivos, ¡todos ganamos!

5) Priorizar la Rewilding

Por último, hemos querido hacer un reconocimiento especial a la rewilding. La rewilding se define como "restaurar (un área de tierra) a su estado natural no cultivado". El principal objetivo de la rewilding es reintroducir especies en el ecosistema, tanto de flora como de fauna. Esto se consigue recreando los procesos naturales, mediante un enfoque activo o 'pasivo'.

Restaurar los ecosistemas a su estado natural es una misión admirable en sí misma. Sin embargo, el rewilding es también una de las claves de la agricultura neutra en carbono. ¿Por qué? Estos ecosistemas restaurados y recuperados -que pueden incluir bosques, turberas y marismas- serán ricos en follaje. Son, por tanto, una fuente primordial de absorción de CO2, a cambio de la liberación de oxígeno a la atmósfera. Estos ecosistemas sanos y prósperos también proporcionan suelos nutritivos, aire limpio y agua limpia. Para saber más sobre por qué debemos dar prioridad al rewilding en 2023, lee nuestro blog aquí.

Esperamos que le haya gustado conocer los entresijos de la agricultura neutra en carbono y las distintas formas en que los agricultores pueden hacer más sostenible su medio de vida. ¿Cree que el futuro de la granja es verde? En BKT creemos que sí.